L’ambiente all’aperto del SOPHID RESTAURANT risveglia i tuoi sensi con il sapore dello stile di vita dell’Egeo.
La grande terrazza in pietra affacciata sul mare offre una vista spettacolare e incornicia la collina in armonia con la Natura.
Fiori profumati, vegetazione lussureggiante ed erbe aromatiche creano un’atmosfera beata da giardino per rilassarsi tutto il giorno.
Un ambiente autentico come la nostra cucina.
La passione mediterranea per il cibo di qualità è al centro della nostra cucina.
La mattina presto i nostri chef preparano con passione il pane fatto in casa con una varietà di pasta italiana e i dolci che custodiscono il segreto delle famose torte pita greche.
Il nostro personale cordiale e amichevole è a tua disposizione giorno e notte.
Il nostro menù: una colazione nutriente a base di prodotti locali, il tuo caffè preferito, pranzo a metà giornata con specialità del giorno e la nostra vera pizza italiana, ouzo pomeridiano e bevande.
Naturalmente, come ci si aspetterebbe nelle serate limpide dell’Egeo, un fantastico tavolo di sapori mediterranei per cenare sotto le stelle.
Il menu includerà anche le specialità dello chef e serate di cucina internazionale.
E c’è solo una richiesta dell’ospite al SOPHID RESTAURANT: Nessuna fretta!
Semplicemente divertiti!
Prima colazione continentale
Panini, grissini e cestino di croissant, torta e biscotti
Pane tostato
Granola fatta in casa
con latte o Yogurt
Corn flakes/Choco Flakes
con latte o Yogurt
Insalata di frutta fresca di stagione in succo d’arancia fresco
Yogurt
con frutta o noci
Tagliere di formaggi misti
Piatto di pomodori Ciliegini, cetrioli, peperoni, olive, pomodori secchi
Prosciutto
Tacchino affumicato
Bacon
Salsicce
Uova
Uovo sodo
All’occhio di bue
Strapazzate
Omelette semplice
Omelette a scelta con Pomodoro, Cipolle, Peperoni, Formaggio, Prosciutto e Bacon
con tutti gli ingredienti sopra elencati
Panino tostato con frittata, origano, formaggio Edam e prosciutto crudo
Croque madame con salmone affumicato, gruviera e finocchio (o aneto)
Toast con burro di arachidi e banana
Ciotola di porridge con noci, frutta secca e tahina
Cheese pie
Torta di spinaci greca
Sfakianopita con formaggio fresco Myzithra, miele e sesamo
Patatine fritte
Patatine fritte “alla contadina” servite con ketchup, senape e maionese
Panino tostato
con formaggio, prosciutto e insalata verde
Club sandwich con pollo e maiale
Preparato con pollo arrosto e filetto di maiale arrosto con pane bianco e integrale, gruviera, pomodoro, lattuga, olio al timo e maionese, servito con patatine fritte “alla contadina”
Sophid Wellness Souvlaki
Preparato con pane pita, “souvlaki” di maiale marinato fatto in casa e servito con insalatina, tzatziki e patate fritte “alla contadina”
Hamburger di manzo
Preparato con carne fresca di manzo macinata in un morbido panino con lattuga, pomodori arrostiti, cipolle caramellate, formaggio Feta cremoso e olio di capperi, servito con patatine fritte “alla contadina”
Insalata greca
Con mix di pomodori, peperoni, cetrioli, cipolle, olive, capperi, formaggio Feta e olio extra vergine
Insalata verde
Con formaggio Feta, noci, uvetta e salsa allo yogurt
Insalata di quinoa
Con verdure, quinoa, pomodori secchi, formaggio gruviera di Naxos, pollo e vinaigrette al miele e senape
Caesar salad
Con insalata iceberg, pancetta, pollo, scaglie di parmigiano e vinaigrette Caesar
Penne “al pesto Genovese”
con basilico, pinoli e scaglie di parmigiano
Spaghetti Bolognese
con carne fresca di manzo macinata, sedano, carote, pomodoro e scaglie di parmigiano
Spaghetti al pomodoro
Con pomodoro fresco, pomodorini, formaggio Feta e olio all’origano
Filetti di pollo alla griglia
Accompagnati da riso Basmati, verdure arrostite e olio al rosmarino
Macedonia di frutta
Macedonia ghiacciata con frutta mista di stagione in succo d’arancia fresco
Carpathian Baklava
Tradizionale pasta fillo al miele fritta servita con noci, sesamo e gelato kaimaki
Brownies con gelato
Dolce al cioccolato servito con gelato alla vaniglia
Gelato o sorbetto
Vaniglia, cioccolato, fragola, lime
Ceci
Ceci al forno con olio al rosmarino e speck italiano
Ceci vegani
Ceci al forno con olio al rosmarino
Supplì
“Supplì” impanati con ripieno di mozzarella e salsa di pomodoro piccante
Funghi
Funghi alla griglia con mozzarella e olio al timo
Polpo
Polpo in vinaigrette all’origano fresco abbinato a salsa di uova di pesce e mini pane pita grigliato
Fave
Fave di Santorini con capperi fritti, cipolle caramellate e olio all’origano e salumi di ”Siglino”
Fave Vegane
Fava di Santorini con funghi grigliati, cipolle caramellate al posto del Siglino
Gamberi
Gamberi avvolti nella pellicola “Kadaifi”, farciti con Haloumi e serviti con salsa asiatica al peperoncino dolce
“Koukouvagia”
Frittata di orzo rotonda con pomodoro, olive, capperi e formaggio Feta
Uva
Verdure con pomodorini, uva, formaggio cretese “Graviera” e mandorle caramellate in vinaigrette al miele e senape
Caprese
Con mozzarella, pomodori, foglie di basilico fresco e olio extravergine di oliva
“Frutti di mare”
Verdure con cozze, polpo, calamari, gamberi e granchio in vinaigrette agrodolce di agrumi diversi
Spaghetti in salsa di feta
Spaghetti in salsa di feta e timo fresco con scaglie di mandorle e cipolle caramellate
Penne cremose alla Bolognese
Con carne macinata di manzo in salsa cremosa al parmigiano
Linguine
Con cozze, polpo, calamari, gamberi e granchio in salsa piccante di pomodoro e zafferano
Risotto al granchio
Risotto con coscia di granchio reale e zafferano
Orientale
Pilaf orientale con riso basmati, pollo, albicocche secche, uva passa, pinoli e mandorle fritte
Orientale Vegana
Pilaf orientale con riso basmati, funghi al posto del pollo
Pollo
Filetti di pollo in salsa di brandy e panna con pepe rosa, serviti con riso basmati
Svizzera
Polpettina di manzo macinato fresco alla griglia servita con verdure arrosto e purea di patate fresche
Filetto di manzo greco
Filetto di manzo greco servito con riso basmati, asparagi saltati e olio al basilico
Costata di Black Angus 500gr
Tagliata con salsa al tartufo piccante servita con purea di patate fresche e funghi grigliati
Filetto di maiale
Filetto di maiale saltato in padella con uva fresca e vino secco, accompagnato da una purea di sedano rapa.
Salmone
Filetto di salmone fresco servito con riso basmati e salsa di latte di cocco con zenzero, menta, cipollotti e succo di melone
Macedonia di frutta
Macedonia ghiacciata con frutta mista di stagione in succo d’arancia fresco
Affogato Al Caffè
Gelato alla vaniglia con espresso e Frangelico
Lava cake
Soufflé al cioccolato servito con gelato alla vaniglia, salsa ai frutti di bosco e mandorle caramellate
“Baklavas”
“Baklavas” con formaggio “Mizithra”, frutta e noci, servito con gelato alla vaniglia e salsa “Rakomelo”
Servito dalle 12:00 alle 18:00
Patatine fritte
Patatine fritte “alla contadina” servite con ketchup, senape e maionese
Sophid Wellness Souvlaki
Preparato con pane pita, “souvlaki” di maiale marinato fatto in casa e servito con insalata, tzatziki e patatine fritte “alla contadina”
Hamburger di manzo
Preparato con carne fresca di manzo macinata in un morbido panino con lattuga, pomodori arrostiti, cipolle caramellate, formaggio Feta cremoso e olio di capperi, servito con patatine fritte “alla contadina”
Insalata greca
Con mix di pomodori, peperoni, cetrioli, cipolle, olive, capperi, formaggio “Feta” e olio extravergine
Insalata verde
Con formaggio “Feta”, noci, uvetta e salsa allo yogurt
Spaghetti alla Bolognese
Con carne fresca di manzo macinata, sedano, carote, pomodoro e scaglie di parmigiano
Spaghetti al pomodoro
Con pomodoro fresco, pomodorini, formaggio Feta e olio all’origano
Filetti di pollo alla griglia
Serviti con riso basmati, verdure arrostite e olio al rosmarino
Macedonia di frutta
Macedonia ghiacciata con frutta mista di stagione in succo d’arancia fresco
Carpathian Baklava
Tradizionale pasta fillo al miele fritta servita con noci, sesamo e gelato kaimaki
Servito dalle 19:00 alle 22:00
Supplì
“Polpette di riso impanate “Supplì” con ripieno di mozzarella e salsa di marmellata di pomodoro
Fave
Fav di Santorini con capperi fritti, cipolle caramellate e olio all’origano e salumi di ”Siglino”
Uva
Verdure con pomodorini, uva, formaggio cretese “Graviera” e mandorle caramellate in vinaigrette al miele e senape
Caprese
Con mozzarella, pomodori, foglie di basilico fresco e olio extravergine di oliva
Spaghetti in salsa di feta
Spaghetti in salsa di feta e timo fresco con scaglie di mandorle e cipolle caramellate
Orientale
Pilaf orientale con riso basmati, pollo, albicocche secche, uva passa, pinoli e mandorle fritte
Filetto di manzo greco
Filetto di manzo greco servito con riso basmati, asparagi saltati e olio al basilico
Pollo
Filetti di pollo in salsa di brandy e panna con pepe rosa, serviti con riso basmati
Lava cake
Soufflé al cioccolato servito con gelato alla vaniglia, salsa ai frutti di bosco e mandorle caramellate
Macedonia di frutta
Macedonia ghiacciata con frutta mista di stagione in succo d’arancia fresco
PIZZA OGNI MERCOLEDÌ, VENERDÌ E DOMENICA SERA.
Gusta l’autentica pizza italiana cotta nel forno a legna!
SOPHID RESTAURANT è di proprietà del Sophid Wellness Suites situato ad Amoopi, Karpathos.
*Responsible according to the law: Ilias Marketis
All prices include all legal charges: VAT 13% (food) – VAT 24% (drinks)
The consumer has no obligation to pay if he does not receive the legal documents (receipt or invoice)
All our incredients are fresh. Use of extra virgin olive oil. Prawns are frozen.
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